На прилавках рынка появился сладкий зеленый горошек. По своим свойствам молодой зеленый горошек подобен мясу, богат растительным белком и питательными веществами. В отличие от мяса, растительный белок легко усваивается организмом, и его можно употреблять в сыром виде. Первыми в Европе Читать дальше
Каждый Приднестровец знает — в августе начинается арбузный сезон. На улицах города появляются павильоны из сетки-рабицы, доверху наполненные всеми любимыми полосатыми ягодами. Возникает естественный вопрос — как среди всех арбузов отыскать самый лучший и самый вкусный? Во-первых, стоит прислушаться Читать дальше
Инжир известен с давних времен. Другие его названия – фиговое дерево, смоковница. Родина инжира – Малая Азия и Индия. Существует более четырехсот видов инжира. Инжир напоминает кустарник, высота дерева достигает 10 метров. Необычно выглядит это дерево во время цветения. Развитие Читать дальше
Название фрукта происходит от фамилии некоего ученого Джоани де Сильва Фейхо, который в прежние времена возглавлял Музей естественных наук в Бразилии. Он внес весомый вклад в селекцию и распространение многих известных современному миру растений. История культивирования фейхоа насчитывает немногим более Читать дальше
Помимо своего ароматного и сладкого вкуса, этот плод дарит нашему организму свои неиссякаемые ценные свойства. Стоит отметить, что, несмотря на присутствующую сладость, калорийность хурмы не так уж и велика, и составляет всего лишь 53 ккал на сто граммов продукта. В Читать дальше
Малина обыкновенная —листопадный полукустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой 1,5—2,5 м. Плоды содержат до 11 % сахаров (глюкозу, фруктозу, пентозу), следы эфирного масла, пектиновые и белковые вещества, слизь; витамины C, A, B; 1—2 % органических кислот (яблочная, лимонная, винная, салициловая и др.), спирты (винный, изоамиловый, фенилэтиловый), кетоны (ацетоин, диацетил, β-йонон), антоциан цианин, катехины (d-катехин, l-эпигаллокатехин); до 0,3 % дубильных веществ. Семена содержат до Читать дальше
Родина ежевики — Северная Америка. Если сравнивать ежевику с малиной, то первая не так зимостойка, как малина. И некоторые сорта на зиму требуют укрытия. А вот польза от ежевики очень даже существенная. В ягодах много яблочной кислоты, обилие витаминов А, Читать дальше
Голубика — мелкий кустарник высотой до 1 метра с серыми гладкими изогнутыми ветвями. Этот вид встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне и верхнем поясе гор, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии Читать дальше
Самый любимый овощ на русском столе в весенне-летний период — это огурцы. Да и зимой они всегда уходят на ура, эти хрустящие ароматные маринованные или соленые огурчики. В том или ином виде практически круглый год их можно приобрести на рынке Читать дальше
В России про картофель говорят, что это – второй хлеб. Широко представлена эта важная сельскохозяйственная культура на Центральном рынке г. Бендеры. Родом он из Центральной и Южной Америки, а в Западную Европу был ввезен Колумбом в XVI веке. Появление картофеля Читать дальше